Guia essencial para a alimentação no primeiro ano de vida do bebê

Neste artigo, compartilhamos nossa experiência em seis dicas para que seu bebê se alimente adequadamente.

Maia Fernandez

Quando o nosso bebê começa a comer sólidos, começa uma fase muito bonita: vê-lo descobrindo novos sabores, interessando-se por comida, vê-lo sujar o rostinho e tudo o que o rodeia com alguma papinha. Porém, em algumas ocasiões, sobretudo se somos mães de primeira viagem, isso pode nos levar a ter dúvidas e incertezas sobre quais são os alimentos adequados para cada etapa de desenvolvimento. É por isso que, hoje, eu compartilho seis dicas que vão ajudá-lo a transitar nessa etapa com sucesso. Se forem úteis, não hesite em compartilhá-las:

Dos 0 aos 6 meses

Nesta etapa, o único alimento que o bebê deve consumir é o leite, seja materno ou fórmula. Não é necessário tomar água nem sucos de frutas, a menos que o pediatra indique em períodos de calor para evitar a desidratação. Lembre-se de que amamentar é maravilhoso. Quando o fazemos, damos ao nosso filho muitos nutrientes e defesas. A Organização Mundial de Saúde recomenda amamentar até os dois anos de vida. Não se esqueça do leite materno porque, como diz o pediatra Carlos González, é um presente para toda a vida.

Quando começar a dar-lhe alimentos sólidos?

No entanto, independentemente dos pontos citados anteriormente, consulte o seu médico antes de começar a dar-lhe outras refeições.

O que lhes dar?

Entre o que você pode dar no início, você vai encontrar vegetais como batata, batata doce, cenoura, abóbora ou abobrinha de diferentes tipos. Em seguida, carne de boi ou frango (deixe o peixe para mais tarde), abacate, milho (desde que esteja bem triturado), arroz e outros cereais. Não devemos esquecer as frutas, pois são um alimento que lhe dará muitos nutrientes.

Mais tarde, aproximadamente aos dez meses, você pode incorporar o tomate, mas sem casca nem sementes, e também vegetais de folha. Use sua imaginação e combine os alimentos de forma que seja nutritivo e que não sejam entediantes, repetitivos.

Como é que os preparamos?

É muito importante que os alimentos do seu bebê sejam preparados em casa e não produtos industrializados, como as papinhas envasadas, já que não sabemos como foram elaboradas e nem todas são naturais; costumam ter muitos conservantes. Por outro lado, quando cozinhamos os nossos alimentos, adicionamos um ingrediente indispensável: o nosso amor.

A maneira mais saudável de preparar a comida para uma criança com menos de 12 meses é assar, cozinhar no vapor ou ferver. Nunca dê frituras.

Embora as papinhas de aveia facilitem a deglutição numa primeira fase, é importante que, quando o pediatra indicar, ofereçamos diferentes texturas para que o bebê vá se familiarizando com elas. Por exemplo: carne cortada em pequenos pedaços acompanhada de um purê de batata. Ou, quando já conseguem pegar os alimentos com a mão e levá-los à boca, dar-lhe ervilhas, vagens, tirinhas de queijo ou de algum vegetal ou fruta permitida.

É recomendável que os alimentos mencionados anteriormente tenham uma consistência mole para que o bebê possa ir desfazendo-o em sua boca. Isso é para evitar que se engasgue com pedaços muito grandes. Em particular, posso dizer-lhe que a minha filha de oito meses gosta muito de banana, mas não gosta de segurar; então ofereço-lhe e seguro enquanto ela dá as suas pequenas mordidas.

É importante saber que, à medida que os bebês crescem, tornam-se capazes de mastigar melhor e cuspir os pedaços de comida que não conseguem engolir.

No que diz respeito aos condimentos, não se recomenda que comam com sal ou açúcar. No entanto, não se deve limitar o consumo de gorduras vegetais, porque é necessário para o desenvolvimento do sistema nervoso central. É por isso que temos de procurar dar sabor à preparação, mas sem exagerar. Por exemplo, faça caldos naturais com vegetais variados, carne ou frango e misture-os ao purê. Isto vai aumentar o sabor e o seu bebé vai comê-los com gosto.

Como podemos lhes oferecer os alimentos?

Os especialistas indicam que é sempre bom dar um alimento novo de cada vez e, uma vez dado, esperar três dias para ver se não provoca alergias e para que o seu aparelho digestivo vá se habituando. Depois, pode-se variar fazendo diferentes combinações para que ele não coma sempre o mesmo.

Que alimentos não são recomendados nessa idade?

Como último conselho, se o seu pequeno está curioso sobredeterminado alimento, é melhor dar, desde que a idade dele o permita. Por isso, eu recomendo deixar que ele toque a comida, que se suje: assim poderá descobrir as diferentes texturas.

Alimente-o e ajude-o a começar a comer sozinho. E você, tire fotos para a lembrança! Aproveite sua curiosidade inata, deixe-o investigar sabores e não o force a comer quando não quiser! Penso que é importante saber que cada criança é diferente e avança no seu desenvolvimento a velocidades diferentes. Dê-lhe a liberdade, e verá que irá se acostumar facilmente com a comida e será uma atividade muito agradável.

Traduzido e adaptado por Stael Pedrosa do original Guía esencial para la alimentación en el primer año de vida del bebé

Maia Fernandez

Maia Fernández mora na Argentina. Considera fundamental a educação das crianças e a arte como parte insubstituível disso.