20 alimentos que toda cozinha precisa ter
Alguns alimentos talvez você já tenha em sua dispensa, outros você poderá incluir em sua próxima lista de compras para beneficiar toda família.
Renata Finholdt
Ir ao supermercado abastecer a casa não é uma tarefa simples, o ideal é que haja um planejamento antes de fazer as compras para que você possa abastecer sua cozinha com alimentos importantes para a preparação de vários alimentos, mas também alimentos que sejam aliados à sua saúde.
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Alguns destes alimentos você provavelmente já adquire, quanto aos outros é bom começar a incluir em sua lista de compras.
1. Ovos
Além de os ovos fornecerem proteínas auxiliares da boa alimentação ele é coadjuvante na preparação de várias receitas.
2. Feijão
O feijão está presente no cotidiano de muitas pessoas, ele é rico em fibras, ferro, vitaminas do complexo B e proteínas, alimenta e pode ser preparado de várias formas e servir inclusive como prato principal em um cardápio.
3. Azeite de Oliva
Você já deve ter ouvido falar dos benefícios do azeite de oliva, é considerado uma boa gordura. O ideal é consumi-lo na temperatura ambiente para que não sofra alteração em sua composição.
4. Azeitonas
Azeitonas, além de serem deliciosas, têm gorduras que fazem bem ao coração. Podem ser servidas em aperitivos ou complementar carnes, peixes, frangos e saladas.
5. Mel
O mel traz muitos benefícios à saúde, pode ser usado para adoçar no lugar do açúcar e também servido em pães, torradas e na preparação de bolos e tortas, é fato que precisa ser usado com moderação por quem possui a glicose acima dos níveis de normalidade, mas é indispensável tê-lo em sua dispensa.
6. Iogurte
Muito saudável e disponível em diversas variações. Pode ser incluso na alimentação diária de sua família.
7. Quinoa
Trata-se de um grão de fácil preparo que pode estar presente em várias receitas. É um alimento rico em fibras e proteína, se você ainda não experimentou utilizar a quinoa em seus pratos inclua em sua próxima ida ao supermercado e busque receitas que possa utilizá-la.
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8. Sal
Apesar de ser necessário usá-lo com moderação, o sal dá vida e sabor aos alimentos e com certeza trata-se de um item indispensável a qualquer cozinha.
9. Alho
De um sabor forte e marcante é um saboroso tempero para pratos quentes e frios, além de trazer muitos benefícios à saúde.
10. Ervas aromáticas
Elas proporcionam um sabor diferente nas receitas, da próxima vez que preparar feijão procure adicionar algumas folhas de louro para testar, ou acrescente manjericão ao molho de sua macarronada. Com certeza vai se apaixonar pelas ervas e pela contribuição que ela dá em cada prato.
11. Chocolate meio amargo
Além de delicioso para ser saboreado sozinho pode contribuir em algumas receitas, por exemplo, se servido derretido com frutas. O chocolate possui substâncias que auxiliam, por exemplo, a produção de hormônios.
12. Molho de tomate
O tomate é rico em licopeno que auxilia na prevenção do câncer, principalmente o da próstata nos homens. O molho é muito prático na preparação de várias receitas e torna o sabor delicioso.
13. Bananas
Um alimento barato e riquíssimo em boas substâncias para o corpo humano. Você pode incluir a ingestão de bananas diariamente em sua alimentação.
14. Aveia
É possível incluir aveia em vitaminas, em massas de bolo, biscoitos e servir com frutas. Ela é rica fonte de fibras e ajuda a controlar o apetite.
15. Mostarda
Além de complemento para servir em saladas e sanduíches a mostarda pode ser acrescentada na preparação de molhos. Ela possui propriedades que auxiliam no combate ao câncer.
16. Peixes
A dieta rica em peixes traz importantes benefícios à saúde. Você pode ter sempre em sua cozinha itens de fácil preparo e complementares em saladas como sardinha enlatada e atum, já será de grande ajuda.
17. Frango
Por ser uma proteína magra ela é importante na alimentação e você pode prepará-la de diversas formas.
18. Vinagre
Pouca gente sabe, mas o vinagre possui substâncias auxiliares aos vasos sanguíneos, por isso é recomendável que sempre façamos uso para o preparo de receitas.
19. Arroz integral
Com um sabor diferente, mas muito apreciado, o arroz integral é rico em fibras.
20. Folhas verdes
Alface, rúcula, agrião, mostarda, brocólis e tantas outras folhas precisam estar presentes na alimentação diária e são itens indispensáveis em qualquer despensa.
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